«Орнеллайя 2007» быа представлена на рынке в мае 2010 г. Каждый год в каждом новом урожае «Орнеллайя» представляется в новом свете, с уникальными характеристиками; урожай 2007 года подарил нам вино высокого класса, отличающееся непревзойденной Гармонией. На протяжении всего сезона 2007 года, от ранней весны и до глубокой осени, царила устойчивая погода, без резких микроклиматических перепадов, хотя сезонные температуры и были несколько ниже средних. Именно эта особенность обусловила равномерность и сбалансированность урожая, сначала при вегетативном развитии лоз и созревании винограда, а потом при созревании вин в подвалах. Действительно, ни один из отдельных составляющих (сладость, крепость, ароматический букет и таниновая структура) никоим образом не выделяется над другими; они как бы соединены между собой невидимой связующей нитью, которая ведет к полному созреванию и открытию этого вина, уже сегодня демонстрирующего свой хорошо выраженный характер, отличающийся глубиной и богатством. В двух словах, в винтаже 2007 года объединились отличное качество винограда с отличной обработкой, которые удачно выразили урожай чрезвычайно гармоничного года, как с точки зрения климатических условий, так и с точки зрения вегетативного цикла лоз.